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米を研ぎ終わるタイミングがちょっとつかめないやつちょっと来い

1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:36:13.32 ID:L01XIX1h0
あれってやめるタイミングが難しいよな

2 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:36:31.69 ID:63gZMwS+0
わかるわかる

3 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:37:26.97 ID:HgHSPx1H0
無洗米つかってるんで

4 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:37:52.92 ID:OZmpXBQtO
気がつくと三時間くらいたってる事あるよな

5 :ゴム・ノ・ビール ◆beerFX2HRs :2007/11/14(水) 16:37:52.97 ID:jLmZFCK+0 ?2BP(777)
男は黙って生米かじれ

6 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:38:38.91 ID:GT4r5pU3O
名にこの主婦スレ

7 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:39:10.38 ID:AgF17Nw00
>>4
あるあるあるあ・・・・・・・・・・・るあるあるあるあるwwwwwwwww

8 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:39:19.08 ID:bJmVduQ60
米の40%がそぎ落とされる程度がちょうどよい

9 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:39:34.27 ID:N+vCgzDqO
水を入れて強くとぐ→水が白くなったら捨てる

を2セットやってから水を入れて米を炊いてる

10 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:39:45.67 ID:ie30+9r00
お前らどれだけ集中力あるんだよ

11 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:40:49.97 ID:zB/aVW2D0
水が透明になるまででいいんだよね?

すっごい時間かかって大変ー><

12 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:41:17.12 ID:L01XIX1h0
>>9
二回じゃ綺麗にならんだろ

13 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:41:42.73 ID:L01XIX1h0
>>11
透明にならないよ?

14 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:42:01.85 ID:dfRH4bEb0
むしろ俺は研がない

15 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:42:08.40 ID:N+vCgzDqO
>>11
やりすぎると不味いらしい

16 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:42:10.59 ID:zPN1SuIJO
実は2、3回でいいんだぜ?

17 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:42:18.49 ID:9z37b6lC0
俺も2回くらいやってから
あとは水をジャーって入れ続けて透明になったら炊いてる

18 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:42:29.56 ID:ai4xkPP0O
透明になるまでやると米の栄養とかもそがれるんじゃなかったっけ

19 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:43:14.10 ID:L01XIX1h0
>>14
男だな!

>>16
そうなの?水が綺麗にならなくてもいいの?

20 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:43:19.96 ID:ie30+9r00
透明はやりすぎって聞いた

21 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:43:32.51 ID:zB/aVW2D0
>>15
そうだったの!
じゃあ今夜から気をつけるわ!
雑穀ごはん大好き

22 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:44:38.39 ID:8rMrg+hE0
1回目は研がずに水をすぐ捨てたほうがいいらしいな

23 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:44:55.11 ID:ai4xkPP0O
水仕事は加減が難しい

皿洗いとかどれくらい洗剤使えばいいのか、どれくらいゆすげばいいのかいまいちわからん
なんか水を無駄にしてしまってる気がする

24 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:45:42.05 ID:9z37b6lC0
水なんか湯水のごとく使えばいいんだよ

25 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:46:07.51 ID:zPN1SuIJO
何回も洗うのは精米技術が低い時の名残で今はそんなに必要ない。やりすぎると削れたり割れたりで米の品質がおちる

26 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:46:08.52 ID:L01XIX1h0
>>23
わかるわかるwwwwwwwwwwww

27 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:46:14.55 ID:x3B+kHgjO
ある程度透明になる位にしないと、旨味も落ちるって聞いて以来そうしてる

28 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:46:40.82 ID:uCEttONA0
2回で十分。研ぎすぎるとお米が壊れちゃうよ

29 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:46:54.58 ID:ai4xkPP0O
>>24
なんという……環境にも財布にもヨクナイ

30 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:47:58.25 ID:L01XIX1h0
>>28
まじか。いつも4回くらいやってた。今度からそうするわ

31 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:48:15.73 ID:rt4WTAvo0
少し水が濁ってる位で良いと聞いた事あるな

32 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:49:15.42 ID:uCEttONA0
納得いかないなら無洗米にすればおk

33 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:49:52.60 ID:9z37b6lC0
無洗米でも洗うと濁るよな

34 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:50:03.73 ID:L01XIX1h0
無洗米って味落ちないんだよな?

35 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:50:25.28 ID:uCEttONA0
>>33
つまりそういうことだ

36 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:50:35.49 ID:ZEqot8Sf0
4〜5回で良いよ

37 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:51:32.14 ID:fhZ+aP8W0
一度目と二度目の水は入れてすぐ捨てて、
三度目から研ぎ始める。最初は両手で擦り合わせるようにして、
次は水に入ってる中でかき混ぜるように、最後は水なしでかき混ぜる。

38 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:51:39.19 ID:8rMrg+hE0
研がずに炊いたらどうなるんだ?やったことあるやついるのか?

39 :米俵 ◆RICE...cAY :2007/11/14(水) 16:52:23.17 ID:A72ZiOWX0 ?PLT(12115)
優しく研いでねハート

40 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:53:33.16 ID:NtqidYTY0
無洗米でも軽く研ぐんだぞw

41 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:53:48.28 ID:owTu/y8PO
何合×回数

42 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:54:59.34 ID:bDaWAKgl0
俺は米を擦らないほうがいいと信じてる。
米の粉みたいな部分がモチのようになるから粒がたたなくなるんだろ?

卵白でメレンゲ作るぐらい空気含ませるようにかき混ぜてる。

43 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:55:38.46 ID:OeoPgJQ1O
最初は水を少量入れて掌で押さえ付けるように研ぐ
その後はひたすら洗う

44 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:57:06.25 ID:9z37b6lC0
イベントで寿司屋の手伝いやったんだけど
そのときは洗わないで水をジャーって当て続けただけだったな

45 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 16:59:50.73 ID:L01XIX1h0
色々な情報があってよくわからんwww
またタイミングがつかめなくなったwwww

46 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 17:06:07.01 ID:jqTSLLcI0
1回目で研がずに捨てるのだけはガチだ

これでゴミとかが浮いてたの大体流れるからね

47 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 17:07:14.50 ID:P0L4tbTR0
このスレ読んでたらちょっと米研ぎを極めたくなってきた。

48 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 17:10:53.79 ID:L01XIX1h0
>>46
おkそれやってからとりあえず2回にしてみる

49 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 17:13:38.99 ID:gje1F3n80
軽く3回が俺のジャスティス

50 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 17:15:56.32 ID:YJpQ6niV0
いつも2分くらい研いでた

51 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 17:20:56.73 ID:L01XIX1h0
>>49
俺も揺らぐことのない真実が欲しい

>>50
みじかwwwwwww

52 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 17:24:38.09 ID:DOnXoJ0Q0
洗いすぎは不味くなるもと、というのは聞いたことがある
自分はだいたい4回

53 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 17:28:43.02 ID:2KcacTx0O
強くやると米ボロボロに砕けない?

54 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 17:30:40.55 ID:x7xzIcTJ0
>>46
だよな
一回目は米がよく水を吸うから、もたもたしてると糠臭くなる

55 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 17:37:05.83 ID:jmBI1QE/0
VIPPERって実は主婦なの?

56 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 17:38:16.80 ID:gje1F3n80
>>55
No 主夫ですお

57 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 17:42:20.72 ID:dUoQGuykO
薄ら濁ってるくらいが丁度いい
後、サラダ油を小匙一杯入れると美味しく炊けるぜ

58 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 17:44:57.83 ID:oPS4x3MI0
7回こそ至高だろ…

59 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/14(水) 17:58:51.26 ID:YmF2Zzrb0
まあ拘っても高級寿司店とか米粒の選別からやってるから、普通に炊く分には多少で
なんかかわらん。

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